香菇糯米烧麦

香菇糯米烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   提前先把糯米煮好备用。

2. 第2步.

   香菇挤干水分切丁，胡萝卜也切碎。

3. 第3步.

   锅中倒入适量的油加热，可多加。

4. 第4步.

   油热后倒入切好的香菇和胡萝卜进行翻炒。

5. 第5步.

   分别在锅中加入适量的酱油、糖、白胡椒、盐后，翻炒均匀。

6. 第6步.

   炒匀后倒入之前浸泡香菇的水烧开。可以增加馅儿的香味。

7. 第7步.

   烧开后根据个人口味再调整糖盐的多少。倒入提前煮好的糯米和馅料搅拌均匀，使每一粒米都吸收到酱汁。完成后关火冷却。

8. 第8步.

   舀一大勺馅儿在馄饨皮上，四角同时包起，用手掌虎口把烧麦扎紧，用勺子压平口边的馅儿即可。(中间四四方方的是瞎捏的😂)

9. 第9步.

   完成后隔水蒸10分钟左右即可食用。