可颂

可颂的做法
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可颂的做法说明

方子来自啊呜

可颂的食材和调料

高筋面粉225
低筋面粉75
酵母4
30
6
奶粉8
180
黄油30
裹入油150

可颂的做法步骤

  1. 第1步.可颂的做法步骤 第1步

    身份证照

  2. 第2步.可颂的做法步骤 第2步

    面团和好后冷冻30分钟,擀成比黄油2倍大的皮,裹住黄油

  3. 第3步.可颂的做法步骤 第3步

    擀开,4折

  4. 第4步.可颂的做法步骤 第4步

    再擀开,4折

  5. 第5步.可颂的做法步骤 第5步

    擀开,切成长20cm,宽10cm的等腰三角形

  6. 第6步.可颂的做法步骤 第6步

    卷起,排排站

  7. 第7步.可颂的做法步骤 第7步

    室温发酵至2倍大

  8. 第8步.可颂的做法步骤 第8步

    表面刷蛋液

  9. 第9步.可颂的做法步骤 第9步

    入烤箱上下管210度烘烤至面包完全膨胀后转为180度烤熟即可,全程约18分钟

  10. 第10步.可颂的做法步骤 第10步

    出炉

  11. 第11步.可颂的做法步骤 第11步

    纵切面,给孩子来个涂巧克力的

  12. 第12步.可颂的做法步骤 第12步

    开吃

  13. 第13步.可颂的做法步骤 第13步

    吃成小猫

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