日常工作---双倍糖浆苹果酥

日常工作---双倍糖浆苹果酥的做法
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日常工作---双倍糖浆苹果酥的做法说明

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日常工作---双倍糖浆苹果酥的食材和调料

苹果酥面糊
白砂2 tbsp
大号鸡蛋2个
香草1/2 tsp
中筋面粉1 cup
泡打粉2 tsp
肉桂粉1/2 tsp
南瓜派混合香料1/8 tsp
1tsp
牛奶1/4 cup
苹果2-3 cup
植物油(用来炸苹果酥)适量
糖霜
1 1/2 cups
牛奶3-4 tbsp
香草1 tbsp

日常工作---双倍糖浆苹果酥的做法步骤

  1. 第1步.

    用一个大碗,混合糖、鸡蛋、香草精1-2分钟至乳化

  2. 第2步.

    加入面粉、泡打粉、肉桂粉,南瓜派混合香料、盐、牛奶,混合均匀

  3. 第3步.

    加入切碎的苹果

  4. 第4步.

    油加热至190℃,加入整形好的面糊,炸至双面棕色

  5. 第5步.

    混合均匀糖霜所需材料,裹在炸好的苹果酥上,等糖霜稍稍凝固后在裹上第二层

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