阳光明媚，春风和煦，正是苦艾嫩绿嫩绿的时候， 艾：微苦，温性，有香味，有抗菌除湿驱风功效。艾糍根据自己的口味可做甜或咸。下面让我来给大家详细说明艾糍的做法。
新鲜艾草，去根。
放在锅里煮一下，去苦，拧干，放一点枧水拌匀。
放在料理机打碎。
面粉，糯米粉混合。
与打好的艾草揉至光滑。
花生碾碎，与芝麻，白砂糖混合作为馅料。
捏成一个个小团子，放上锅蒸。
大功告成。
如果想甜一点，皮也可以适当放一些糖噢！
