梦幻甜甜圈

梦幻甜甜圈的做法
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梦幻甜甜圈的做法说明

甜甜圈又名Doughnuts(多拿滋)是美国人超喜欢的一款甜点,但是常规的甜甜圈是一种油炸的面包,热量高,不利于健康
我们今天来做一款颜值高又不用油炸的健康的蛋糕甜甜圈。

梦幻甜甜圈的食材和调料

新良蛋糕粉45克
细砂糖30克
玉米30克
牛奶15克
全蛋液42克
泡打粉1.5克

梦幻甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第2步

    全蛋液里加入细砂糖。

  3. 第3步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第3步

    用电动打蛋器将蛋液打发至发白,蛋液膨胀。

  4. 第4步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第4步

    加入玉米油,搅拌均匀。

  5. 第5步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第5步

    加入牛奶,搅拌均匀。

  6. 第6步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第6步

    泡打粉倒入低粉中,翻拌均匀,用细筛筛入蛋液中。

  7. 第7步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第7步

    用刮刀翻拌均匀至蛋液顺滑。

  8. 第8步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第8步

    阳晨6连心形甜甜圈模内抹上脱模膏。

  9. 第9步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第9步

    面糊装入裱花袋,挤入阳晨6连心形甜甜圈模具中,约七分满的样子。

  10. 第10步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第10步

    烤箱预热160度,18分钟。烤至蛋糕边缘发黄即可。

  11. 第11步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第11步

    取出模具倒扣在冷晾架上晾凉。

  12. 第12步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第12步

    白巧克力加少许淡奶油,隔热水融化,加入一丢丢食用色素,调出你喜欢的颜色。

  13. 第13步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第13步

    将甜甜圈在巧克力碗里蘸一圈,翻面,晾干,上面装饰各色糖珠,或者用融化了的黑巧克力画出美丽的花纹,就有了美美滴甜甜圈了。

  14. 第14步.梦幻甜甜圈的做法步骤 第14步

    来一份美丽心情的下午茶吧!

小贴士

烤箱温度仅供参考,必须根据各家烤箱的脾气来调整

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