
工作一天下来,全身疲乏无力似乎已经成为很多人的生活常态。应对疲劳问题,除了保证充足睡眠、劳逸结合及心理调节之外,吃对食物也是很重要的。太极参红枣鸡汤,补而不燥,适合需要补益却又怕上火的人士,是阳盛人士四季的滋补之选。

太极参、红枣、枸杞、龙眼肉清洗干净;百合浸泡2小时;芡实浸泡12小时;

排骨飞水;

所有食材下锅;

加2.5升冷水;

大火将汤料煮开,转小火煮2小时;

起锅前5分钟加适量盐;
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