红烧鲤鱼炖萝卜

红烧鲤鱼炖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切段，可以拿葱姜料酒腌制半小时

2. 第2步.

   准备好以上材料

3. 第3步.

   鱼下油锅煎制金黄色

4. 第4步.

   煎的时候不要动它，这样鱼皮才不破，记住一定不要动，就翻面的时候动一下

5. 第5步.

   鱼盛出待用，少量油下葱姜蒜花椒大料

6. 第6步.

   下鱼肉加开水，水不要超过鱼，否则味道容易被带走 放料酒 醋 老抽 海鲜酱油 白糖 反正就是看到什么下什么了

7. 第7步.

   萝卜切片，等到鱼肉熟了下萝卜

8. 第8步.

   出锅时加入香菜就好了，准备米饭开动吧