培根金针菇卷

培根金针菇卷的做法步骤

1. 第1步.

   培根每片切成两半，金针菇洗净去根，取一束用培根卷紧，用牙签固定备用。

2. 第2步.

   加少许底油中火煎培根卷，最好加盖。

3. 第3步.

   一面煎黄后翻面加少许黑胡椒，再煎另一面至金黄。

4. 第4步.

   煎的时候调碗汁，耗油和生抽，糖，都要少量即可加少量凉白开调匀，因为培根已经够咸了，加碗汁里的调料量不用多只是为了上色。

5. 第5步.

   加入碗汁稍微搅拌就可以摆盘出锅了。