新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅的做法说明

第二次做,第一次全部焦,这次局部焦。但是味道还是很不错的

新奥尔良烤翅的食材和调料

鸡翅10个
新奥尔良调料包一包(35g)
蜂蜜

新奥尔良烤翅的做法步骤

  1. 第1步.

    翅中用牙签戳洞,然后倒入调料包腌制(建议带一次性水套,用手抓几下,以便鸡翅入味)

  2. 第2步.

    将腌制好的鸡翅放入冰箱 至少12小时,我放了大概16小时,咸淡正好

  3. 第3步.

    烤箱预热,烤架涂一层油,烤盘铺好锡纸,不然等下洗的时候会疯掉。

  4. 第4步.

    鸡翅上层刷好蜂蜜,进烤箱,温度设置上下管200度,时间15分钟(温度视烤箱而定,我们家的烤箱温度太高以至于焦了)

  5. 第5步.

    15分钟后,鸡翅翻面重新刷蜂蜜,再烤15分钟

  6. 第6步.

    最后为了上色好看,最后再刷一层蜂蜜,烤2分钟即可

小贴士

鸡翅腌制的时间久一点比较好
蜂蜜和油混合刷

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