葱油花卷

葱油花卷的做法步骤

1. 第1步.

   温水加酵母

2. 第2步.

   加砂糖，加面粉，和面，醒发1小时。室温21度。

3. 第3步.

   面团擀成薄面皮，刷油，均匀撒些花椒粉，葱碎，盐，卷起来，刀切分14个段。

4. 第4步.

   整形，醒20分钟。

5. 第5步.

   上锅蒸20分钟，闷一会儿。