紫薯鸡蛋饼

紫薯鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净，切开，上锅，蒸软即可。（20分钟）

2. 第2步.

   去皮，将其捣烂。放凉。

3. 第3步.

   将鸡蛋，面粉，牛奶，盐按以上配量搅拌，调匀即可。

4. 第4步.

   用平底锅将鸡蛋糊糊摊平，倒入紫薯，铺平。

5. 第5步.

   将其卷好，切开，即可端上餐桌，享受美味。