做法：1.鱼胶粉分2份每份30g鱼胶粉加90ml水浸泡，备用 2.椰浆 水100ml 纯牛奶 白糖放入锅里中火煮开，倒入1份浸泡好的鱼胶粉搅拌至融化关火，不停搅拌至凉然后放入容器，放入冰箱冻至凝固。 3.糖桂花加水200ml中火煮开，倒入鱼胶粉搅拌至融化关火搅拌至凉，倒入已经凝固的椰汁糕上面，然后放入冰箱冷藏，凝固后即可吃用
