炒平菇

炒平菇的做法步骤

1. 第1步.

   平谷撕成条，洗净，绰水，过凉水，滤干水分备用

2. 第2步.

   青椒切丝、胡萝卜切丝、蒜切片、葱切小段、香菜切段

3. 第3步.

   热锅放油，加入葱蒜爆香，下胡萝卜丝翻炒，下青椒丝，炒至五分熟

4. 第4步.

   加入平菇，炒熟，下香菜，炒软

5. 第5步.

   加生抽、盐，略翻炒，即可出锅