黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干

黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干的做法步骤

1. 第1步.

   我家这个笋很干，50g够吃的了！

2. 第2步.

   提前一天用开水泡

3. 第3步.

   中途换一两次水，继续拿凉水泡着

4. 第4步.

   最后泡好肥肥大大的，浅黄色的

5. 第5步.

   把笋切小块，五花肉切片

6. 第6步.

   先在锅里放一点点油，然后放入五花肉炼油，炼出油了一会放入蒜瓣翻炒，爆出蒜香以后加入笋干一起翻炒

7. 第7步.

   翻炒一会加入适量盐继续翻炒，然后加入水，没过笋干

8. 第8步.

   然后加入生抽、蚝油、鸡精、五香粉等调味，盖上锅盖煮，中间翻炒几次，煮到收汁即可

9. 第9步.

   出货的美味！好好吃，简单快手，调料也不多