葱香肉松沙拉吐司

葱香肉松沙拉吐司的做法
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葱香肉松沙拉吐司的做法说明

液体其实是总的170克
扣掉淡奶油50克
扣掉一个鸡蛋的克重
然后剩下的全部加水
因为鸡蛋有大小

然后盐巴和黄油后放
大约揉面15分钟以后放

葱香肉松沙拉吐司的食材和调料

肉松适量
高筋面粉260克
沙拉酱适量
适量
鸡蛋1个
酵母3克
40克
2克
75克
黄油30克
淡奶油50克

葱香肉松沙拉吐司的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第1步

    面团揉到出膜就ok,厨师机大约25分钟左右

  2. 第2步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第2步

    面团揉好后擀开成长方形,然后放沙拉酱

  3. 第3步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第3步

    洒葱花

  4. 第4步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第4步

    放肉松

  5. 第5步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第5步

    卷起来

  6. 第6步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第6步

    对着中间剪开,顶部留一截不剪断

  7. 第7步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第7步

    编辫子,两头往下面折叠,露出觉得最有18岁姑娘芳容的一面😄

  8. 第8步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第8步

    然后放入磨具,好好发酵到8分满

  9. 第9步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第9步

    发酵好后

  10. 第10步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第10步

    刷蛋液

  11. 第11步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第11步

    烤箱180预热10分钟,再烤40分钟(三能吐司盒),注意,👀炯炯有神的盯着,顶部一上色就盖锡纸

  12. 第12步.葱香肉松沙拉吐司的做法步骤 第12步

    内部组织

小贴士

🌟液体:鸡蛋1个➕淡奶油50克➕水等于170克
🌟不刷蛋液也可以
🌟烤好以后立马脱模侧放
🌟凉到手温密封装好

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