鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   将一个全蛋打散，加入60毫升的水，打匀

2. 第2步.

   开中火，上锅蒸。(我是在篦子上蒸的，所以只盖锅盖就可以。如果直接在小锅里蒸，建议盖上个小盖子，防止进水)

3. 第3步.

   开锅之后等一会，用勺子摁一下，不软塌塌的了就可以了

4. 第4步.

   淋上点香油，搅拌一下，别太碎了。