麻辣香锅

麻辣香锅的做法
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麻辣香锅的做法说明

材料不齐全也hin好吃!!
仅供参考哈


(*≧ω≦)异国他乡能做到这样已经超超超满足啦!!
Po上来记录一下步骤也好,哈哈哈

麻辣香锅的食材和调料

一节
土豆一个
蘑菇四朵
鱼豆腐四个
蟹肉6根
一个
腐竹适量
花菜一丢丢
胸肉200g
豆芽适量
适量
香锅调料一袋(100g)
八角2颗
花椒个人喜好
辣椒个人喜好
老抽一茶匙
孜然粉一茶匙
芝麻一小把
香菜适量

麻辣香锅的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有材料准备好 蘑菇藕土豆鱼豆腐切成片状 蟹肉棒每根切成两段 花菜只剩了一点点 放进来充数啦 洋葱切块(切得我眼泪直流T_T) 鸡胸肉顺着纹理斜着切片 腐竹卷泡软 豆芽洗干净 放旁边备用

  2. 第2步.麻辣香锅的做法步骤 第2步

    我喜欢吃先炸一下的藕和洋葱 所以往锅中倒适当的油 不要太多 怕浪费 油烧热以后 把土豆和藕片放进锅中炸几分钟 然后捞出来 然后把除了豆芽和腐竹以外的食材用炸了土豆剩下的油炒半熟 然后放在旁边备用 把锅洗干净准备炒调料

  3. 第3步.麻辣香锅的做法步骤 第3步

    我们这儿只有这种调料 本来不抱希望 结果超好吃诶!! 国内的肯定比这个味道好多了! 这里面有两袋 我用了一袋 100g 锅烧热之后把调料倒进锅中翻炒两下 然后加两颗八角 适量花椒和辣椒 (由于Po主是重庆人哈,所以麻辣承受力很强,不爱吃辣的朋友也可以不加哈) 炒香之后把之前的所有食材都倒入锅中,这次包括腐竹和豆芽,翻炒一会儿加入孜然粉,炒入味之后加一茶匙老抽调色,炒熟了可以尝一下味道 差什么味道加什么 炒均匀了就可以关火了,然后撒上芝麻和香菜

  4. 第4步.麻辣香锅的做法步骤 第4步

    大功告成 配上米饭和果汁 简直不要太爽!! 异国他乡吃到家乡的味道 超级棒o(≧v≦)o

小贴士

各种材料都有自己喜好添加哦,还可以用别的材料(≧∇≦)

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