
材料不齐全也hin好吃!!
仅供参考哈
(*≧ω≦)异国他乡能做到这样已经超超超满足啦!!
Po上来记录一下步骤也好,哈哈哈
| 藕 | 一节 |
| 土豆 | 一个 |
| 蘑菇 | 四朵 |
| 鱼豆腐 | 四个 |
| 蟹肉棒 | 6根 |
| 洋葱 | 一个 |
| 腐竹卷 | 适量 |
| 花菜 | 一丢丢 |
| 鸡胸肉 | 200g |
| 豆芽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香锅调料 | 一袋(100g) |
| 八角 | 2颗 |
| 花椒 | 个人喜好 |
| 干辣椒 | 个人喜好 |
| 老抽 | 一茶匙 |
| 孜然粉 | 一茶匙 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 香菜 | 适量 |
把所有材料准备好 蘑菇藕土豆鱼豆腐切成片状 蟹肉棒每根切成两段 花菜只剩了一点点 放进来充数啦 洋葱切块(切得我眼泪直流T_T) 鸡胸肉顺着纹理斜着切片 腐竹卷泡软 豆芽洗干净 放旁边备用

我喜欢吃先炸一下的藕和洋葱 所以往锅中倒适当的油 不要太多 怕浪费 油烧热以后 把土豆和藕片放进锅中炸几分钟 然后捞出来 然后把除了豆芽和腐竹以外的食材用炸了土豆剩下的油炒半熟 然后放在旁边备用 把锅洗干净准备炒调料

我们这儿只有这种调料 本来不抱希望 结果超好吃诶!! 国内的肯定比这个味道好多了! 这里面有两袋 我用了一袋 100g 锅烧热之后把调料倒进锅中翻炒两下 然后加两颗八角 适量花椒和辣椒 (由于Po主是重庆人哈,所以麻辣承受力很强,不爱吃辣的朋友也可以不加哈) 炒香之后把之前的所有食材都倒入锅中,这次包括腐竹和豆芽,翻炒一会儿加入孜然粉,炒入味之后加一茶匙老抽调色,炒熟了可以尝一下味道 差什么味道加什么 炒均匀了就可以关火了,然后撒上芝麻和香菜

大功告成 配上米饭和果汁 简直不要太爽!! 异国他乡吃到家乡的味道 超级棒o(≧v≦)o
各种材料都有自己喜好添加哦,还可以用别的材料(≧∇≦)