牛油果虾仁墨鱼意面

牛油果虾仁墨鱼意面的做法
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牛油果虾仁墨鱼意面的做法说明

囤了一堆意面和牛油果,慢慢消耗。

牛油果虾仁墨鱼意面的食材和调料

牛油果半个
墨鱼汁意面40克适量
虾仁适量(喜欢就多放)
小番茄3~4个
芦笋3~4根
香菇一个
葡萄酒适量
橄榄油适量
适量
黑白胡椒粉适量
适量

牛油果虾仁墨鱼意面的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅加水煮意面,加适量盐和橄榄油,煮8分钟左右,注意煮的时候不时搅拌一下,防止粘锅,熟了过冷水,沥干水分备用。

  2. 第2步.

    虾仁洗净加料酒、盐、黑白胡椒粉腌制片刻后煮熟备用。其他蔬菜洗净,小番茄对半切,牛油果半个取出切小块。

  3. 第3步.

    取不粘锅加热,倒入少许橄榄油,将虾仁及芦笋稍微煎熟,倒入意面淋上少许白葡萄酒醋搅拌一下,出锅前再将其他食材一起倒入锅中搅拌均匀,装盘,撒上调味料即可,开动啦!

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