酸辣鸡丁

酸辣鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   切鸡丁，加盐腌。热油，多点。姜末爆炒，加入鸡丁。火候全程七或八挡。

2. 第2步.

   炒。。鸡肉变白，放料酒2勺，醋一勺。不停的炒，直至无水。

3. 第3步.

   放蒜末，蒜蓉剁椒3勺，稍微撒点白胡椒粉和五香粉，加老抽，葱。