香菇酿

香菇酿的做法步骤

1. 第1步.

   香菇清洗干净，把中间的蒂去掉，背面刻十字花。

2. 第2步.

   把肉馅里面加葱花、盐、一个鸡蛋、淀粉调好，放到香菇里。

3. 第3步.

   煎锅烧热，煎肉馅一面

4. 第4步.

   煎至金黄后放到蒸锅里面蒸25分钟

5. 第5步.

   装盘后，在锅里少许油爆香葱花，放生抽盐水适量，用淀粉勾芡成浓汁后淋到香菇上，一道美味营养的香菇酿就做好了！