嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法
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嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法说明

蛋羹补铁又补钙,从小吃到大,营养多多,宝贝们的最爱。

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的食材和调料

鸡蛋1个
1段
1杯
#调料:生抽1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)

嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎;

  3. 第3步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    蛋液中加入等重的清水;

  4. 第4步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    搅匀后过筛;

  5. 第5步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    陶瓷煲中加入适量清水,放入杯盖;

  6. 第6步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

    将盛有蛋液的碗放在杯盖上,盖上盖子,选择功能“鸡蛋羹”;

  7. 第7步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

    程序结束后,小心取出鸡蛋羹,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。

  8. 第8步.嫩滑鸡蛋羹(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

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小贴士

1.由于小陶没有蒸笼,所以放入杯盖,避免煲中的清水在加热过程中进入碗中,如果陶瓷煲的型号有蒸笼,则将碗放入蒸笼即可;
2.蛋液过筛后会更加嫩滑。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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