红薯螺纹馒头（伊莱特智能WIFI煲）

红薯螺纹馒头（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤

1. 第1步.

   酵母溶液分别倒入红薯面团材料和白面团材料，揉成两个光滑面团，放置温暖处进行一次发酵；

2. 第2步.

   面团发酵至2倍大时，重新排气揉圆，松弛10分钟，分别擀成长方形薄片后重叠，顺着一个长边紧紧卷起；

3. 第3步.

   收口处向下，按照个人喜欢的大小切成小段；

4. 第4步.

   蒸笼刷一层油，放入馒头；

5. 第5步.

   锅中加入适量水，放入蒸笼，进行二次发酵；

6. 第6步.

   半小时后，启动程序“蒸”，程序结束后焖3分钟后取出。

7. 第7步.

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