本来是想做啤酒鸭的,后来看到冰箱里面还有酸菜,就突发奇想的做了一个酸菜啤酒鸭,不过味道还是不错的
油热后,把鸭子到进去炒,然后放点糖提鲜,炒的差不多的时候放大蒜,生姜,干辣椒继续炒,
炒的差不多打扰时候,就倒瓶啤酒下去闷,等啤酒快被鸭子吸收了,在放酸菜下去炒,炒的差不多的时候就放盐,味精,酱油,继续翻炒几下,出锅,我炒的时候忘记拍视频了,也忘记拍照片了