
“钟敲四下,一切为下午茶停下”
从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》,下午茶成为一种优雅的社交文化,闺蜜和下午茶似乎成了标配。

低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加入盆中,拌匀……

加入切小块的黄油,俩手对搓。

搓成这样的玉米粒状态。 下面一步看好了,不要说我没有提醒哦!

留出一点搓好的酥粒 不要忘记留!!!不然表面没有撒的了

留好酥粒之后 剩下那些加入鸡蛋液和牛奶 留一点蛋液刷表面用

混合到没有干粉即可

面团来回折几下 做成这样薄厚度两个原片 其中一个撒上蜜红豆 我用的京日的

盖上另一片

表面刷一层蛋液 撒红豆 撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些

切块 我切了8块 也可以6块 借助刮板 小心转移到烤盘上 让它休息半小时

烤箱上下火175度预热10分钟后 中下层烤制25分钟 看颜色变化 我烤箱温度高 所以最后5分钟调低到150度了

趁热吃美味

如果送人的话,凉透了放入袋子。 吃的时候可以微波炉叮2-30秒。