清蒸风带鱼

清蒸风带鱼的做法
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清蒸风带鱼的做法说明

风带鱼,舟山特色,新鲜带鱼腌制一个晚上,清洗干净,晾晒风干2-3天即可食用,一般菜场都会有现成的卖。

清蒸风带鱼的食材和调料

带鱼2条
适量
料酒适量

清蒸风带鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸风带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼清洗,剪段,搁姜丝,淋上适量的料酒;

  2. 第2步.清蒸风带鱼的做法步骤 第2步

    蒸锅大火煮开,将带鱼搁蒸锅里蒸8分钟左右;

  3. 第3步.清蒸风带鱼的做法步骤 第3步

    关火,出锅,搁葱花即可。

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