笋切片，用开水煮一下去除涩味。咸肉洗净，起油锅，放少许油，烧热，放入咸肉煸炒变色，倒入笋、豌豆一起炒三两分钟。米按往常习惯淘洗好，放入电饭煲，倒入煸炒过的材料，加水，水量没过食材一点即可，然后就按正常电饭煲煮饭模式就好了。
