芒果西米露

芒果西米露的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   锅里放适量的水烧开，把50g西米放进锅里。大火烧10分钟。（一定要开大火，一边烧一边搅拌，西米才不会黏锅）。等西米半透明变成白芯才关火。用锅盖盖好焖20分钟。西米就会变成透明的。

3. 第3步.

   把西米捞出用沥水器沥干水，用凉水冲几遍沥干备用。

4. 第4步.

   把芒果从中间沿着核切成两块，再用刀划几刀切成小块。一部分用来榨汁，把芒果块、蜂蜜、椰汁放进搅拌机捣成酱。一部分芒果块备用。

5. 第5步.

   把椰汁和西米搅拌均匀，倒进芒果酱，再把芒果块放进来。最后用薄荷草插在中间点缀。大功告成！（我这里没放薄荷草）家里有种薄荷的可以摘来装饰哈。