芒果慕斯小抱枕

芒果慕斯小抱枕的做法步骤

1. 第1步.

   1.两个芒果去皮，取1/3切丁，其余果肉用榨汁机打成泥；

2. 第2步.

   2.奶油奶酪150g隔水融化成细腻糊状；

3. 第3步.

   3.吉利丁15g提前冷水泡软，挤去水分，隔水加热成液体状；

4. 第4步.

   4.吉利丁、芒果泥加入到奶酪糊中，用刮刀充分拌匀；

5. 第5步.

   5.淡奶油200g加36g糖打发至六分，成有纹路可流动状；

6. 第6步.

   6.打发好的淡奶油分次加入芒果慕斯糊中，每次都用刮刀充分翻拌均匀；

7. 第7步.

   7.取一小部分芒果奶酪糊，加草莓粉充分拌均匀；

8. 第8步.

   8.用小勺取加了草莓粉的慕斯糊填入心形模具中，轻轻震平，入冰箱冷藏；

9. 第9步.

   9.芒果慕斯糊分成两份，先加一般 放入芒果

10. 第10步.

    10.另一半慕斯糊加满，分装两个模具中，轻轻震平入冰箱冷藏；

11. 第11步.

    11.冷藏好的慕斯很好脱模，取出慕斯筛一层椰丝

12. 第12步.

    12.取出心形慕斯放入小抱枕中，漂亮的芒果慕斯小抱枕就做好了。