果蔬蝴蝶面/花式面片

果蔬蝴蝶面/花式面片的做法
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果蔬蝴蝶面/花式面片的做法说明

87年的宝妈,从小到大没有下过厨房,自从结婚生了宝宝后,就想变着花样煮给宝宝吃,于是就有了这……

果蔬蝴蝶面/花式面片的食材和调料

面粉适量
南瓜适量
菠菜适量
西红柿适量
紫甘蓝适量
胡萝卜适量

果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤

  1. 第1步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第1步

    洗净,西红柿去皮。

  2. 第2步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第2步

    用料理机打成汁泥

  3. 第3步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第3步

    准备好面粉,倒菜泥,慢慢加进去揉(不要一次性加太多),揉的差不多了用袋子装好兴发一个小时(醒面)。

  4. 第4步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第4步

    压成薄片,用工具压出你想要的形状

  5. 第5步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第5步

    如果要做蝴蝶面,拿筷子中间轻轻一夹就好了,另外一只手辅助一下。

  6. 第6步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第6步

    做好了放在通风处,自然风干。

  7. 第7步.果蔬蝴蝶面/花式面片的做法步骤 第7步

    蝴蝶面,花式面片就搞定了,密封装好,放在阴凉干燥处。

小贴士

1,做好的蝴蝶面不必晒太阳,晒太干会裂开。
2,面片压的越薄越好,煮起来比较会软烂。
3,密封好的蝴蝶面,如果一次做太多可以放在冰箱冷冻保存。

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