材料简单,不用淡奶油,味道清爽。
吉利丁片剪成小块,放冰水里泡软。 牛奶和细砂糖放入微波炉可加热容器、微波炉高火转1分钟,至手摸容器外壁热热的有一点烫手即可。 加入提前泡软、挤干水的吉利丁片,拌匀至吉利丁片全部融化。
牛奶布丁不添加任何东西,装入小瓶或小模具,冷藏4小时以上即可。 抹茶牛奶布丁:在牛奶布丁溶液的基础上,每小杯布丁(95克)趁热加1克抹茶粉,拌匀,过筛,再倒入模具,冷藏4小时以上。 可可牛奶布丁做法如抹茶牛奶布丁,把抹茶粉换成可可粉。
抹茶牛奶布丁。
抹茶牛奶布丁。
牛奶布丁。
可可牛奶布丁。