简单即是经典，美味便可永恒，品味生活中的常态，享受家常菜中的温馨。
1. 土豆切片，胡萝卜切菱形，青椒切长条 2. 热油之后先下土豆片，大火翻炒后盛起放一边。 3.下胡萝卜片翻炒，炒至略微变软后加青椒和之前的土豆片一起翻炒一会儿。 4. 加适量盐，孜然和生抽，略微翻炒即可关火盛盘。
1. 土豆和胡萝卜最好先分开翻炒最后再合一起炒，这样更能出味。
