玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   模具内部抹上半溶化的黄油（分量外），置于冰箱冷藏备用

2. 第2步.

   取1个碗，加入鸡蛋、糖粉、盐、牛奶和香草精

3. 第3步.

   用打蛋器搅打均匀

4. 第4步.

   低筋面粉与泡打粉混合筛入碗中

5. 第5步.

   用打蛋器搅拌均匀

6. 第6步.

   加入溶化的黄油

7. 第7步.

   再次搅拌均匀

8. 第8步.

   将面糊分成3等份，将其中2份分别筛入可可粉和抹茶粉

9. 第9步.

   再次搅拌均匀

10. 第10步.

    将3种面糊分别装入裱花袋中

11. 第11步.

    将裱花袋剪一小口，将面糊挤入模具中，八九分满

12. 第12步.

    烤箱预热，上下火180℃，中层，烤15分钟

13. 第13步.

    可可面糊重复以上操作即可

14. 第14步.

    抹茶面糊也一样