
| 面饼料: | |
| 面粉 | 400克 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 水 | 210克 |
| 抹馅料: | |
| 孜然粉 | 8克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 十八鲜(没有可不放) | 5克 |
| 冬阴功汤粉(没有可不放) | 3克 |
| 面粉 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 10一15克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 葱花(晾干) | 80克左右 |
| 辅料: | |
| 蛋黄水、白芝麻 | 适量 |

把抹馅的料混合均匀备用。

葱剪碎。

把所有饼料中的食材放入面包机里揉一个程序约20分钟。提醒:酵母粉不要和盐直接接触。

发酵至1.5--2倍大

取出面团排出气。擀成长方形的薄片,长60公分、宽45公分左右,尽量擀薄的。擀的过程中要边擀边撒些干粉,防止面片粘着操作台不易后序操作。

用勺子把抹馅料舀上要分散开,然后用勺底抹均匀。

1、抹上孜然等混合的馅料。2、撒上葱花。3、从一边卷起。4、捏紧收口。

分割成12块

然后刷上蛋液。

沾上白芝麻。

码入烤盘中

提前预热烤箱200度。烤20分钟左右

出炉可趁热吃。香香香!

也可冷却后装袋保存。

第二天可用烤箱150一160度(不用预热)直接烤8一10分钟左右。

配上一碗小麦小米粥,好美味哦!