孜然香葱烧饼

孜然香葱烧饼的做法
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孜然香葱烧饼的食材和调料

料:
面粉400克
8克
3克
酵母粉5克
210克
抹馅料:
孜然粉8克
五香粉5克
十八鲜(没有可不放)5克
冬阴功汤粉(没有可不放)3克
面粉20克
4克
10一15克
玉米60克
花(晾干)80克左右
辅料:
蛋黄、白芝麻适量

孜然香葱烧饼的做法步骤

  1. 第1步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第1步

    把抹馅的料混合均匀备用。

  2. 第2步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第2步

    葱剪碎。

  3. 第3步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第3步

    把所有饼料中的食材放入面包机里揉一个程序约20分钟。提醒:酵母粉不要和盐直接接触。

  4. 第4步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第4步

    发酵至1.5--2倍大

  5. 第5步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第5步

    取出面团排出气。擀成长方形的薄片,长60公分、宽45公分左右,尽量擀薄的。擀的过程中要边擀边撒些干粉,防止面片粘着操作台不易后序操作。

  6. 第6步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第6步

    用勺子把抹馅料舀上要分散开,然后用勺底抹均匀。

  7. 第7步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第7步

    1、抹上孜然等混合的馅料。2、撒上葱花。3、从一边卷起。4、捏紧收口。

  8. 第8步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第8步

    分割成12块

  9. 第9步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第9步

    然后刷上蛋液。

  10. 第10步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第10步

    沾上白芝麻。

  11. 第11步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第11步

    码入烤盘中

  12. 第12步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第12步

    提前预热烤箱200度。烤20分钟左右

  13. 第13步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第13步

    出炉可趁热吃。香香香!

  14. 第14步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第14步

    也可冷却后装袋保存。

  15. 第15步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第15步

    第二天可用烤箱150一160度(不用预热)直接烤8一10分钟左右。

  16. 第16步.孜然香葱烧饼的做法步骤 第16步

    配上一碗小麦小米粥,好美味哦!

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