红烧山药排骨

红烧山药排骨的做法步骤

1. 第1步.

   焯排骨，同时山药滚刀切块。

2. 第2步.

   焯好的排骨净水，用油和酱油炒，同时放入少许盐和适量的糖，炒至排骨完全上色。

3. 第3步.

   倒入水，漠过排骨开始炖。水位下降一半时放入事先切好的山药块，炖至锅中水位见底。就做好了。