打开椰子,把椰子水倒出来。
椰子水中加入淡奶油,牛奶,椰浆,搅匀,放一边。
把吉利丁粉加水化开,变成胶状。
微火加热前面的椰子水混合物,放糖。然后把吉利粉化成的胶倒进去搅到溶解。关火。
倒入喜欢的任何杯子中。我用的是航空杯,大概做了4杯。
放到冰箱冷藏室里面等凝固就好啦。
心思好的话可以把椰子肉挖出来放在椰子水里面。我太懒啦就直接挖出来吃掉了。反正是老公帮我开椰子。