南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   先做红豆沙。把红豆泡上个10个小时，放入高压锅小火煲上半个小时，注意别烧焦。完了之后放在锅里加糖压炒成沙泥。也是开小小火。

2. 第2步.

   南瓜削皮放锅里蒸，不定要蒸到熟透。

3. 第3步.

   把蒸好的南瓜拌烂成泥，加入糯米粉，加白糖。想要白糖融得快的话，在南瓜蒸熟透时加入和南瓜一起搅拌。

4. 第4步.

   南瓜和糯米粉搅啊，拌啊，最后揉成在一起。不粘手就ok了

5. 第5步.

   开始做南瓜饼啦，一个成形，压扁。

6. 第6步.

   把做好的南瓜饼放入锅里慢慢用油煎，油多点没关系。也是得开小小火，因为有糖的食物易烧焦。

7. 第7步.

   煎好后放在铲子上滴掉一些多余的油，这时我一般都会开上15～30秒的大火，锅热，油滴。

8. 第8步.

   红豆沙南瓜饼

9. 第9步.

   👉🏻好吃