牦牛肉

牦牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   取料，一般只有冰冻的买。很多地方没得买，冰冻的还好切丝

2. 第2步.

   切丝，越细越好。加淀粉拌好待用

3. 第3步.

   多倒点油，烧开。将牦牛肉入锅翻炒8秒起锅。再炒配菜，全程大火