玉米土豆胡萝卜排骨汤

玉米土豆胡萝卜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.排骨剁好洗净，放入料酒，老抽和姜腌一会去味 2.腌肉的同时可将土豆、玉米、胡萝卜切成小块，姜切片，蒜适当拍一下，不用切。

2. 第2步.

   排骨放进烧开的水里焯熟，掠去浮沫

3. 第3步.

   锅内加入适量油，放进姜蒜，干红辣椒，花椒炒出味，再放入排骨，玉米，土豆，胡萝卜翻炒

4. 第4步.

   翻炒一会后加入水，水与食材平齐，盖上盖子先用大火将水烧开，再转入小火继续煮。

5. 第5步.

   此时可尝一下软硬，如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿。

6. 第6步.

   加盐起锅。生抽和鸡精等都可以看个人口味酌情添加