奶香馒头

奶香馒头的做法
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奶香馒头的食材和调料

100克
酵母1.5克
中粉150克
美可卓奶粉三大勺
一勺

奶香馒头的做法步骤

  1. 第1步.奶香馒头的做法步骤 第1步

    前面的步骤没有拍下来,就是酵母静解10分钟,将面粉奶粉糖粉倒入其中用筷子搅拌成絮状后动手揉成团,第一次做,啥都不懂,看着微信里姐妹们分享的步骤东平西凑的揉和面团,这面团揉了25分钟,后面得知只要揉十分钟的时候醉了。

  2. 第2步.奶香馒头的做法步骤 第2步

    将面团揉至光滑后放进容器里贴上保鲜膜发酵,嗯,其实我并不懂揉光滑

  3. 第3步.奶香馒头的做法步骤 第3步

    发酵一小时后,面团增至两倍大后取出

  4. 第4步.奶香馒头的做法步骤 第4步

    用手指戳了一下看弹性😪发起来后好丑的面团。将面团取出排气揉成团搓成条切下一个个剂子

  5. 第5步.奶香馒头的做法步骤 第5步

    上锅了,先预热下水温再放上去二发,有变大后开蒸

  6. 第6步.奶香馒头的做法步骤 第6步

    蒸10分钟,蒸好后闷3-5分钟,一边蒸奶香味不断溢出,迫不及待想吃了

  7. 第7步.奶香馒头的做法步骤 第7步

    馒头内部结构,松软口感不赖,就是没有甜味,可以选择沾炼奶果酱吃

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