

前面的步骤没有拍下来,就是酵母静解10分钟,将面粉奶粉糖粉倒入其中用筷子搅拌成絮状后动手揉成团,第一次做,啥都不懂,看着微信里姐妹们分享的步骤东平西凑的揉和面团,这面团揉了25分钟,后面得知只要揉十分钟的时候醉了。

将面团揉至光滑后放进容器里贴上保鲜膜发酵,嗯,其实我并不懂揉光滑

发酵一小时后,面团增至两倍大后取出

用手指戳了一下看弹性😪发起来后好丑的面团。将面团取出排气揉成团搓成条切下一个个剂子

上锅了,先预热下水温再放上去二发,有变大后开蒸

蒸10分钟,蒸好后闷3-5分钟,一边蒸奶香味不断溢出,迫不及待想吃了

馒头内部结构,松软口感不赖,就是没有甜味,可以选择沾炼奶果酱吃