银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法
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银耳莲子羹的做法说明

这个其实很多人都写过了,因为我觉得我拍的照片好看,所以我要再写一次。
从中我也悟出一个美食必杀技
做很多糖水的秘籍就是撒桂花撒桂花撒桂花……
做很多炒菜的秘籍就是撒葱花撒葱花撒葱花……
做很多西式的秘籍就是黑胡椒黑胡椒黑胡椒……
开玩笑,只是玩笑😄

银耳莲子羹的食材和调料

银耳半朵
去心莲子10克
百合10g
红枣2颗
枸杞适量
蔓越莓适量
适量

银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.银耳莲子羹的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.银耳莲子羹的做法步骤 第2步

    银耳去除黄色的弟弟,撕成小块, 去心莲子用清水泡软

  3. 第3步.银耳莲子羹的做法步骤 第3步

    锅内加入足量的清水,放入银耳大火煮开后转小火煮1小时。

  4. 第4步.银耳莲子羹的做法步骤 第4步

    放入莲子,红枣,枸杞,蔓越莓和百合继续再煮半小时

  5. 第5步.银耳莲子羹的做法步骤 第5步

    记得要偶尔搅动一下,以免糊底。

  6. 第6步.银耳莲子羹的做法步骤 第6步

    最后出锅前放入适量的冰糖,撒点桂花点缀,就OK了。

小贴士

冰糖其实也可以换成红糖,味道也挺不错的。

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