椰蓉面包

椰蓉面包的做法
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椰蓉面包的食材和调料

高筋面粉200克
奶粉10克
牛奶100克
鸡蛋25克
20克
酵母4克
2克
黄油20克
椰蓉馅
黄油25克
椰蓉40克
20克
鸡蛋25克
牛奶10克

椰蓉面包的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉面包的做法步骤 第1步

    除黄油外的材料放面包机,选法式面包开始程序,20分钟加黄油,打开盖子,重新进行一次程序,20分钟后看面团的扩展程度选择程序继续就盖上盖子,还是程序重新开始。面团发1.5-2倍大就可以取出面团了。

  2. 第2步.椰蓉面包的做法步骤 第2步

    面包机工作的时候可以做椰蓉馅,黄油软化,加砂糖搅拌,加牛奶,分次加蛋液,加椰蓉搅拌充分。

  3. 第3步.椰蓉面包的做法步骤 第3步

    取出面团,擀成长方形。

  4. 第4步.椰蓉面包的做法步骤 第4步

    面团2/3处取椰蓉馅涂抹均匀,留出1/3空白。

  5. 第5步.椰蓉面包的做法步骤 第5步

    空白处开始折

  6. 第6步.椰蓉面包的做法步骤 第6步

    折起来,擀出长方形来。

  7. 第7步.椰蓉面包的做法步骤 第7步

    切出长条,拧圈放烤盘上,放烤箱发酵功能,发到1.5-2倍大。

  8. 第8步.椰蓉面包的做法步骤 第8步

    175度15分钟,上色即可,自己看着烤箱调整温度。

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