每天开车上班，煎饼摊不在沿途，想吃煎饼还要停在车站，碍事又时间不够，而且据说卫生状况也不算太好。馋煎饼已经不是一天两天了……哈哈。偶尔吃一回外面的煎饼，感觉味道口感真是……无语了！
自己动手吧！丰衣足食啊！
按照杂面粉➕普通面粉4比1的比例 加上食用水直到把面糊调成用勺盛起来变稀的状态，请仔细回忆煎饼摊的面粉糊状态
提前准备好甜面酱、酱豆腐汤、韭菜花 葱花、香菜切好 辣椒、辣酱备好
煎饼用的薄脆用馄饨皮过油炸一下即可 简单又好吃
摊开的面饼有可能没有煎饼摊的老板摊的圆和饱满，没关系，毕竟你是新手 不饱满的地方，鸡蛋来凑 撒上香菜和葱花还有熟芝麻 好了，翻吧！煎饼君！
涂好你爱吃的所有酱，按照个人口味抹均即可，再放上薄脆 如果你有火腿肠和咸菜可以自己放上
相信我，自己做的一定是最好吃的 笔芯❤️
走起！相信自己 不说了 我先去收拾了 微笑
1、甜面酱可以加些水调稀一点，抹的会更均匀
2、面糊一定要稀一点，这样推开的时候才会推的饱满均匀
3、馄饨皮炸的时候别过火
4、馄饨皮可以在市场买到
5、做的时候要带有饱满的爱意❤️