自己一人在家，又不想太麻烦，就选择做这道简单点的炸酱面，做的时候没有拍下来照片，只能写下步骤了。
把材料准备好（面已经吃了，只能拍些材料，请理解，谢谢）
在开水里下面两次翻花后就可以盛出了（如果喜欢软的面就多煮会），用矿泉水冰下。（个人比较喜欢用矿泉水）
蒜薹切成小段（也可以切碎，看自己喜好就好）锅里放少许食用油，把蒜薹放进去炒，翻炒五六下时放少许耗油，继续翻炒，有香味溢出时就能出锅了。（如果喜欢软软的，就多炒会）
把面放在碗里，炒蒜薹和拌酱直接放到碗里，进行搅拌，就可以装盘了。
耗油和拌酱里都含有盐，如果盐味重的，可以在炒蒜薹时加少许。不喜欢蒜薹的可以换成别的菜，可以根据自己喜欢的选择。