早上醒来,特想吃青椒,想念青椒特殊的味道,而且简单,易做。于是中午就买它了。
肉片青椒切好备用。冷锅下油,油热之后,先把肉片放下去炒两分钟。
肉片炒熟之后,放两滴生抽,让肉片更香。翻炒几秒钟,然后放青椒翻炒。加一点点水,盖上锅盖。两分钟翻一下锅。煮五分钟。
水煮干,青椒基本熟了。放盐。出锅。
肉片放生抽炒一下真的超级无敌好吃!