椒盐炒馍馍

椒盐炒馍馍的做法
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椒盐炒馍馍的食材和调料

油卷馍2个
一小把
适量
生抽适量

椒盐炒馍馍的做法步骤

  1. 第1步.椒盐炒馍馍的做法步骤 第1步

    一定要选油卷馍,这样炒出来层次分明,更好吃,顺着卷的方向把一个馍横切三刀,再竖切三刀,要想更小块,可以各多加一刀!

  2. 第2步.椒盐炒馍馍的做法步骤 第2步

    一汤匙生抽加一汤匙水稀释备用 锅内放油烧热后加入蒜薹和切好的馍块儿,炒到没一块儿都均匀的吸上油后加一点盐炒匀,然后把生抽水均匀的撒(一点点倒在铲子上)在馍块上,小火翻炒直到馍微微有焦色或热透就可起锅了!

小贴士

1.刚开始放油后可以大火,但加入调料后就要关小火
2.喜欢更软口感的,可以把馍先溜透再切块儿炒

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