自己研究的,做过很多次,一直喜欢这个味道,属于自己的!
鸭半只 洗净 切成小块或大块皆可,由于用砂锅炖,所以我选择切成三段
泡菜准备好
萝卜切块,姜、辣椒切小,看个人口味接受辣的程度,辣椒可适量增加或减少
海带丝泡好,也可选择粉丝
凉、热水下锅皆可,放入砂锅,加入盐、花椒、
一览图.