泰国牛肉沙拉

泰国牛肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   烤糯米粉： 开中火加热平底煎锅; 添加未煮过的泰国糯米（你可以用茉莉花米代替）一直烤到呈金黄色的棕色，约3到4分钟。

2. 第2步.

   转移到砂浆或香料研磨机，并将烤大米磨成您想要的细度。 完全凭借个人的喜好

3. 第3步.

   开始研磨

4. 第4步.

   磨好的样子

5. 第5步.

   在混合碗或拉链袋中，加入牛排，酱油，黑胡椒和柠檬草。 用酱油和黑胡椒均匀地涂牛排并按摩。 如果您使用拉链袋，请用紧密的盖子盖住），并在室温下腌制至少20分钟或在冰箱中过夜。

6. 第6步.

   涂抹并按摩

7. 第7步.

   最少腌制20分钟或是在冰箱中过夜

8. 第8步.

   你可以在烧烤架或是在煎锅中做，开大火加热铸铁锅或大型煎锅，加入烹饪油。

9. 第9步.

   加入牛排并把多余的腌制的汁跟柠檬草倒入锅中

10. 第10步.

    牛排的每一面要煎制3-4分钟达到4分数，如果是1英寸厚的牛排要煎制4-5分钟可以达到4成熟

11. 第11步.

    每个面都煎一下，煎好关火取出牛排让它休息5分钟

12. 第12步.

    同时，青葱切薄片，洋葱切薄片，香菜切一指长，并从茎上取下薄荷叶子备用。

13. 第13步.

    青葱切片

14. 第14步.

    切香菜

15. 第15步.

    薄荷叶子 取下来备用

16. 第16步.

    牛排切成1/4英寸厚片

17. 第17步.

    取一个大碗，加入鱼露，棕榈糖，青柠汁和辣椒粉拌匀。

18. 第18步.

    拌匀

19. 第19步.

    加入切碎的牛排撒上烤米粉。

20. 第20步.

    拌匀，每片牛肉均匀的沾匀烤米粉跟拌料

21. 第21步.

    拌好

22. 第22步.

    最后加入准备好的蔬菜

23. 第23步.

    拌匀

24. 第24步.

    用装糯米粉的盘子盛出

25. 第25步.

    开吃可以吃萨拉也可以吃下面的糯米粉全凭个人的喜好