酱烧鱼块

酱烧鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块先用淀粉，料酒，盐，腌制30分钟，然后裹面粉，锅内小火少油煎一会，煎两面金黄，把鱼块挪到锅一边，锅里倒油放葱姜蒜爆香，再放三勺豆瓣酱，两勺甜面酱。跟葱姜蒜拌匀，加水没过鱼块，煮开，碗里放水，酱油，料酒，黑胡椒，糖。淀粉搅匀勾芡到锅里，煮开，然后大火收收汁，

2. 第2步.

   装盘，随便装饰一下，