客家咸肉粽子

客家咸肉粽子的做法
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客家咸肉粽子的做法说明

吃了这么多的粽子始终觉得自己家的最好吃😋

客家咸肉粽子的食材和调料

粽叶20张
糯米200克
五花肉100克
适量
五香粉适量
眉豆150克
虾米15粒
适量
白砂一茶匙
冬菇适量
适量

客家咸肉粽子的做法步骤

  1. 第1步.客家咸肉粽子的做法步骤 第1步

    眉豆和糯米最好泡一个晚上,没时间的可以泡三个小时!泡好的米加点盐和油搅拌均匀,豆子加点盐! 香菇泡软切粒! 五花肉切块用五香粉,盐巴和糖搅拌均匀待用! 虾米用水浸泡待用,我这里用小鱼干代替,也可以用瑶柱! 粽叶头尾修剪一下放锅里煮一下倒出来冲洗一下就可以包粽子了!

  2. 第2步.客家咸肉粽子的做法步骤 第2步

    我这里是五条粽子的量!

  3. 第3步.客家咸肉粽子的做法步骤 第3步

    我们这边是四张叶子包的,你们随意!

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