面包咖喱鸡

面包咖喱鸡的做法
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面包咖喱鸡的做法说明

之前去高地街,茉莉餐厅都有这道菜,好吃又好看,自己就开始着手研究,很简单很容易上手的一道菜。

面包咖喱鸡的食材和调料

咖喱3块
鸡腿肉1只
土豆2个(小号)
青椒1个(使用一半)
料酒一小碟(腌肉)
生抽一小碟(腌肉)
生粉半小碟(腌肉)
一小勺(腌肉)
一小勺
3、4个
1段
面包一个

面包咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.面包咖喱鸡的做法步骤 第1步

    将全部材料准备好

  2. 第2步.面包咖喱鸡的做法步骤 第2步

    土豆削皮,青椒洗净。

  3. 第3步.面包咖喱鸡的做法步骤 第3步

    土豆切滚刀块,不要太大,不好入味。

  4. 第4步.面包咖喱鸡的做法步骤 第4步

    切好了以后,放进水里浸泡,待用。

  5. 第5步.面包咖喱鸡的做法步骤 第5步

    青椒切段,因为青椒比较大,我用了一半青椒。

  6. 第6步.面包咖喱鸡的做法步骤 第6步

    将鸡腿肉去皮,然后切小块。

  7. 第7步.面包咖喱鸡的做法步骤 第7步

    切好了如图,放入碗中。

  8. 第8步.面包咖喱鸡的做法步骤 第8步

    准备,料酒,生抽,盐,生粉

  9. 第9步.面包咖喱鸡的做法步骤 第9步

    全部倒入肉里,然后搅拌均匀。

  10. 第10步.面包咖喱鸡的做法步骤 第10步

    腌好的肉如图

  11. 第11步.面包咖喱鸡的做法步骤 第11步

    葱切段,蒜剥好切块。

  12. 第12步.面包咖喱鸡的做法步骤 第12步

    咖喱块取3块,口味重可以加到4块。

  13. 第13步.面包咖喱鸡的做法步骤 第13步

    全部材料

  14. 第14步.面包咖喱鸡的做法步骤 第14步

    将面包拿出,也可以用正方形的面包,只要有厚度就可以

  15. 第15步.面包咖喱鸡的做法步骤 第15步

    将中间的面包用刀挖出,放置一旁

  16. 第16步.面包咖喱鸡的做法步骤 第16步

    锅里放适量水,煮开。

  17. 第17步.面包咖喱鸡的做法步骤 第17步

    水开了后,放入土豆煮3 4的分钟。

  18. 第18步.面包咖喱鸡的做法步骤 第18步

    锅里放油,油热放入腌好的肉。

  19. 第19步.面包咖喱鸡的做法步骤 第19步

    将炒好的肉盛出,放置一旁。

  20. 第20步.面包咖喱鸡的做法步骤 第20步

    锅里放油,放入蒜和葱段出香味

  21. 第21步.面包咖喱鸡的做法步骤 第21步

    然后放入两小碗水煮开,将炒好的鸡腿肉放进开水里

  22. 第22步.面包咖喱鸡的做法步骤 第22步

    过一分钟将青椒放进去煮

  23. 第23步.面包咖喱鸡的做法步骤 第23步

    过一分钟后将土豆块放进去煮3 4分钟,然后放上一勺盐。

  24. 第24步.面包咖喱鸡的做法步骤 第24步

    然后放入3块咖喱块,等汁收到黏稠,即可出锅。

  25. 第25步.面包咖喱鸡的做法步骤 第25步

    装盘完成,色香味俱全。

小贴士

口味重的可以多加一点盐,喜欢吃软一点土豆的可以多煮一会。

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